Resep Nasi Goreng Cabai Rawit

BAHAN :

• 400 gr nasi putih
• 150 gr daging dada ayam, potong dadu
• 150 gr udang kupas
• 150 gr tauge, dibuang akarnya
• 75 gr cabai rawit segar, dihaluskan
• 3 butir telur, dikocok
• 1 siung bawah putih, cincang halus
• 2 helai daun bawang, iris halus
• 2 sdm saus cabai bawang
• 2 sdm acar cabai rawit botolan, tiriskan
• 3 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm garam atau secukupnya

CARA MEMBUAT :

• Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga layu dan harum.
• Masukkan ayam dan udang, tumis sampai berubah warna.
• Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga menggumpal.
• Tambahkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus cabai, minyak wijen, garam dan merica. Aduk sampai rata.
• Masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan kemudain aduk rata.
• Tambahkan tauge dan irisan daun bawang. Aduk rata.
• Angkat dan hidangkan selagi masih panas dengan acar cabai rawit.

Ingin mendapat artikel seperti ini langsung ke Email anda??
Masukan alamat email anda untuk berlangganan.. GRATIS!!