Resep Nasi Goreng Yogya

BAHAN :

• 2 piring nasi merah/nasi putih
• 5 sdm minyak untuk menumis
• 100 gr daging ayam, potong-potong
• 50 gr udang kupas rebus kecil-kecil
• 6 btr bawang merah, iris halus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 50 gr bawang bombay, dicacah halus
• 50 gr paprika merah dipotong kotak kecil
• 50 gr cabe hijau dipotong kecil
• 2 bh cabe merah buang bijinya, haluskan
• 2 btr telur ayam, kocok sebentar
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada/merica halus
• garam secukupnya

Taburan

50 gr mi goreng kering
1 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT :

• Panaskan minyak, tumis cacahan bawang bombay lalu masukkan bawang merah dan bawang putih serta cabe merah hingga harum
• Masukkan daging ayam, udang, paprika merah dan cabe hijau. Aduk hingga berubah warna
• Tambahkan telur, aduk ceapt. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, lada sambil terus diaduk hingga rata
• Hidangkan dengan taburi mie goreng dan bawang goreng.

Ingin mendapat artikel seperti ini langsung ke Email anda??
Masukan alamat email anda untuk berlangganan.. GRATIS!!