Resep Nasi Goreng Saus Tiram

BAHAN :

• 2 piring nasi putih
• 100 gr udang yang cukup besar
• 5 sdm daging ayam yang dipotong kecil
• 2 sdm ikan asin yang sudah dihancurkan
• 2 btr telur dibuat orak-arik
• 2 sdm minyak
• 1 sdm mentega
• 1 sdm saus tomat
• 4 sdm saus tiram
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm kacang polong
• 3 sdm wortel yang diris-iris kecil
• 1/2 sdm sambal
• 1/2 sdt gula

CARA MEMBUAT :

• Bawang diris halus. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam campuran minyak dan mentega yang panas sampai berbau harum
• Masukkan ayam, udang dan aduk-aduk hingga matang
• Kemudian masukkan pula nasi, ikan asin, saus tiram, wortel dan kacang polong. Aduk-aduk sampai kering.
• Tambahkan saus tomat, sambal dan gula. Aduk-aduk rata.
• Tambahkan telur, aduk sebentar.
• Bila senang pedas bisa ditambah lagi dengan irisan cabai merah.

Ingin mendapat artikel seperti ini langsung ke Email anda??
Masukan alamat email anda untuk berlangganan.. GRATIS!!